Summarium:
In siccatore inferiore, pulverizator aerem calidum immittit et per cubiculum in eandem directionem transit. Pulverisatio celeriter evaporat, et temperatura aeris sicci evaporatione aquae celeriter reducitur. Productum non degradetur thermaliter, quia ubi aqua ad metam pervenit, temperatura particularum non magnopere augebitur, quia aer circumstans nunc frigidior est. Lacticinia et alia cibaria calori sensibilia optima sunt in siccatore inferiore...
1.In siccatore deorsum
Pulverizator aerem calidum immittit et per cubiculum in eandem directionem transit. Pulverizatio celeriter evaporat, et temperatura aeris sicci evaporatione aquae celeriter reducitur. Productum non degradetur thermaliter, quia ubi aqua ad metam pervenit, temperatura particularum non magnopere augebitur, quia aer circumstans nunc frigidior est. Lacticinia et alia cibaria calori sensibilia optime in siccatoriis subsequentibus siccantur.
2. Siccator contracurrentis
Siccatorem pulverizationis ita designatum est ut pulverem et aerem in utrasque partes siccatoris inducat, et aerem immittat cum fistula in summo et imo posita sit. Siccatorem contracurrentem evaporationem celeriorem et maiorem efficientiam energiae quam consilium praesens praebet. Propter contactum inter particulas siccas et aerem calidum, hoc consilium non aptum est productis thermalibus. Siccatores contracurrentes plerumque fistulas ad atomizationem utuntur, quae contra aerem moveri possunt. Sapo et detergentia saepe in siccatoribus contracurrentibus adhibentur.
3. Exsiccatio fluxus mixti
Hoc genus siccatoris fluxus deorsum et contracurrentem coniungit. Aer siccatoris fluxus mixti per fistulas superiores et inferiores intrat. Exempli gratia, in consilio contracurrenti, siccator fluxus mixti aerem calidum particularum siccarum producit, ergo consilium non ad res thermicas adhibetur.
Tempus publicationis: XXV Ianuarii MMXXIV